Wie kommt das Salz aus dem Meer?

Was wird gebraucht?

• Stativplatte mit Evilonrohr (kurz)
• Alubecher (Teelicht)
• Pinzette
• Aluminiumring
• Micro-Brenner
• Salzlösung

Wie wird’s gemacht?

Fülle beim neben stehendem Aufbau einige ml Wasser in den Alubecher. Gib eine Spatelspitze Salz hinzu und löse dieses durch Umrühren auf. Stelle anschließend  den brennenden Mikro-Gasbrenner unter den Alubecher und warte, bis das gesamte Wasser verdunstet ist. Was stellst du fest?

Wie funktioniert es?

Durch Abdampfen kannst du einen gelösten Stoff aus einer Lösung abtrennen. Ein Beispiel dafür ist die Trennung von Salz aus Salzwasser. Das Wasser wird erwärmt und verdampft. Der feste Rückstand - in unserem Fall Kochsalz - bleibt im Alubecher zurück und setzt sich an diesem ab. Mit dieser Methode wird das im Meerwasser gelöste Salz als Meersalz gewonnen.

Was der Wissenschaftler meint:

Das Abdampfen von Flüssigkeiten, insbesondere Wasser ist eines der ältesten, durch den Menschen genutzten chemisch-technologischen Verfahren.